1964年，经国家领导人批示，“茅台科技试点”计划开始实施。该计划由轻工业部牵头，中科院微生物所、天津、河南、贵州等多个省轻工所参与，轻工业部国家级酿酒专家周恒刚带头攻坚，分离对茅台酒质有决定性影响的优质菌种。
历经3年，上万次的实验，贵州省轻工所成功从茅台的酿造环境、酒窖及酒曲中分离出十一株，以及中科院分离出的两株，共同构成了十三株优质菌种，得到了广泛应用，对推动白酒工业的技术进步起到了巨大作用。
随后，贵州贵定酒厂与贵州省轻工所达成合作，取得了十三株茅源菌种，用以落实“茅台科技试点”的计划成果。
1981年，在贵州省轻工所的技术支持下，贵定酒厂将十三株茅源菌种与古法酿造工艺相结合，成功创制出经典茅系风味酱香酒——贵常春。
多年来，贵常春始终坚守古法酿造工艺，匠心传承，屡获“中国优质白酒精品”、中国国际名酒节“金奖”等大奖， 赢得了行业和市场的双重认可。
始建于1953的贵州贵定酒厂，有着70余年酿酒历史，具备完整年份序列的老酒窖池，酒体储藏完好，年代脉络清晰，为白酒行业守护着一笔不可多得的物质文化财富。
贵常春作为酒厂的嫡系产品，以“传-帮-带”体系，历经数十载培养，老一辈酿酒师傅的宝贵的经验和独门绝活得以完整保留，是传承贵州茅源酱香型白酒酿造工艺的活字典，也是保护酿酒文化传承中的中坚力量。
贵常春源自老国营酒厂——贵州贵定酒厂，立足于当地深厚的酿酒文化历史积淀。上世纪80年代以来，贵定酒厂着力发展旗下酱酒品牌“贵常春”，屡获“中国优质白酒精品”、中国国际名酒节“金奖”等大奖，位列中华酒文化研究会“全国酒行业优秀企业”。在贵州省内外持续积累口碑，赢得了行业和市场的双重认可，被誉为贵州三大茅源酱香品牌之一。
贵州贵定，地处河谷，域内有大小河流十余条，天然矿泉资源丰富。其独特的气候特点，十分有利于酿酒微生物的栖息和繁殖。从西汉起，贵定即现于史载，在此得天独厚的自然环境下，贵州酱酒传承悠久，文化浑厚，方法独特，种类甚多，在中国历史上素有酱酒之乡的美誉。
要酿造高低度数白酒产品。“金醇”等系列产品一经上市，便受到广大用户的认可与支持。
1964年10月，经国家领导人批示，“茅台科技试点”计划开始实施。该计划由轻工业部牵头，中科院微生物所、天津、河南、贵州等多个省轻工所参与，轻工业部国家级酿酒专家周恒刚带头攻坚，分离对茅台酒质有决定性影响的优质菌种。
经过上万次的实验，贵州省轻工所成功从茅台的酿造环境、酒窖及酒曲中分离出十一株核心菌种，而后中科院也分离出两株，共同构成了十三株优质菌种，并得到广泛应用，对推动白酒工业的技术进步起到了重要作用。
随后，贵定酒厂与贵州省轻工所达成合作，获得十三株茅源菌种，并投入生产之中，用以落实“茅台科技试点”的计划成果。
在贵州省轻工所的技术支持下，贵定酒厂通过不断尝试，将这十三株核心菌种与古法酿造工艺相结合，创造出了茅系酱酒典范——贵常春。
酒厂改革，厂长将发展目标放远，决定紧盯质量、扩张市场、重视科技，更新了酒厂设备，更改了酒厂制度，从而使贵常春生产效率迅速提升，产品质量更上一层楼。
贵常春作为“茅台两期试点”的优质产物，凭借其优秀的品质，成为贵定酒厂的王牌选手，声誉远播，中国酿酒工业协会会刊将其誉为“一颗闪耀的新星”。
贵定酒厂迅速扩张，建立了年产400吨的制曲车间、年产千吨级的酱香型窖酒车间。
贵常春凭借优秀的品质，销行全国，一路冲进北京市场，荣获多项大奖，带领贵定酒厂迈上一个新台阶。
贵定酒厂一家酒企业，销售额占比全州国营酒厂超五分之一，对当地财政和就业做出了重要贡献。
贵常春酒凭借自身的优质品质，销售额同比增长46.3%，成为老酒厂焕发新生的代表。
上世纪80年代以来，“贵常春”凭借优质的品质，屡获“中国优质白酒精品”、中国国际名酒节“金奖”等⼤奖。
贵定酒⼚还在当地建设了“贵常春”酱酒品牌⽂化纪念馆，臻藏着具有数百年历史的陶瓷酒坛、⽣产⼯具，以及上世纪的珍贵历史照片、荣誉奖状、新闻报道等文史资料，向世人讲述“贵常春”品牌历史的同时，也在弘扬东方传统酿酒文化，以酿酒历史为脉络，摩挲着国人寓于白酒文化中的深厚民族情感。
*优质白酒精品*
*优等酱香型白酒*
*黔南州名酒*
*质量稳定合格奖*
*一颗闪耀的新星*
*中国国际名酒节金奖*
*保健科学技术学会推荐产品*
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