【贵常春小百科】饮酒礼仪

中国是一个人情社会，而且是礼仪之邦，因此当我们在酒桌上喝酒的时候，是需要了解一些基本的喝酒社交礼仪的，要知道酒桌上面是拥有很多学问讲究的，只要我们懂得了这些人情世故的话，那么我们就可以让酒越喝越厚，让我们的人情交往变得更加顺利。所以对于现代社会酒桌礼仪不可缺少的重要环节，不管你是主人还是前来做客，都应该了解一下相关喝酒礼仪：

一、倒酒的顺序。当第一次上酒的时候，需要主人亲自为客人倒酒，一般而言，宾客作为的顺序应该以右为尊，所以倒酒的顺序应该按照逆时针的方向进行，也就是从主人右侧的客人开始一次倒酒，最后轮到自己。在正规的宴席场合，由于比较讲究，所以应该先为长辈和领导倒酒。

二、倒酒的量。如果我们要为对方倒酒的话，需要遵从这样的规矩，也就是倒酒不能倒得太满，大约是酒杯的八分即可，因为这样举杯敬酒时不会洒出来。所以有这么一句俗话：茶七酒八，只要我们懂得这句话的含义，也就是懂得了倒酒时应该到达什么程度。

三、倒酒的细节。如果我们倒酒过程中不小心把酒洒到客人身上的话，是一种不礼貌的行为，所以我们应该避免这种尴尬，在倒酒的时候可以在瓶颈垫上一条毛巾防滑，而且瓶口应该尽量朝上，避免酒水洒出来。

四、在宴席上，不应该张口闭嘴就说“我不喝酒”这样的话，如果真的不能喝，就应该在喝之前提出来。在敬酒的时候，一定要对对方恭敬，切忌说一些让对方难以下台的话，尤其是诸如“您一定要喝下这杯，不然就是不给面子”这样让对方为难的话语。

五、当端起酒杯喝酒时，应该一只手扼杯，一只手垫杯底，而且当对方身份比自己要高的时候，那么杯子就应该低于别人，以示尊重。如果自己的身份比对方要高的话，那么最好是和对方杯子大概持平，这样会给人一种平起平坐的感觉。

六、除非有身份地位比较特殊的人在场，不然碰杯时最好按照顺时针的顺序来进行，这样就不会厚此薄彼，让大家都觉得心底舒服，同时在敬酒时应该有敬酒词，这样才合符礼节。

七、在酒桌上不应该谈生意，因此酒喝好了，人情到位了，这时生意自然也差不多了，大家心里清楚，不然对方也不会敞开跟你喝酒。

八、如果自己酒杯里的酒不够的话，那么就等别人帮你添酒，这是一种礼数。如果自己有各种原因不能喝酒的话，那么应该提前说明原因，要知道现在对酒驾有严格规定，只要大家了解你的实际情况，那么自然会有所体谅的。

有人说，喝点酒何必那么繁文缛节，要知道其实酒桌上可不仅仅是喝酒那么简单，如何喝酒、怎样喝酒会反映一个人的素质和品味，因此有那么一句老话：酒品见人品。所以我们在处理人情世故的时候，按照一定的礼数规矩来进行，始终是有益无害的。